Jupiter Foods offre un'ottima alternativa locale al piatto vegetariano CSA

Recentemente ho parlato con diversi tristi ex clienti di Green String Farms, che si sono lamentati della fine della fattoria, soprattutto perché sono single e non riescono davvero a far funzionare una scatola di verdure CSA per loro. Tuttavia, hanno affermato che stanno trovando conforto nelle offerte (e nell'ottimo servizio clienti) di Jupiter Foods.

Sebbene non sia una fattoria, il proprietario di Jupiter Foods Daniel Bleakney-Formby cura un'incredibile selezione di verdure fresche di stagione e locali senza che tu debba impegnarti in una scatola vegetariana CSA, che potrebbe non avere sempre quello che stai cercando, e può anche essere troppo cibo per una o due persone.

Le scatole di verdure sono fantastiche e sono un ottimo modo per sostenere gli agricoltori locali, ma a volte vuoi scegliere esattamente cosa mangerai. Jupiter Foods ti offre questa opzione, garantendo allo stesso tempo che tutto sia fresco, stagionale e che sostenga gli agricoltori locali (anche se, a seconda del raccolto, "locale" potrebbe essere un po' più lontano del semplice Petaluma).

Consiglio vivamente di iscriversi alla lista e-mail di Jupiter Foods (www.jupiterpetaluma.com). È una delle poche iscrizioni a liste e-mail che leggo regolarmente e, come ormai tutti saprete, non sono nemmeno un grande fan delle verdure!

Oppure semplicemente visita lo stand gastronomico al 100 Petaluma Blvd. N. nel cuore del centro di Petaluma.

Acquistare da Jupiter Foods può avere anche altri vantaggi. Non molto tempo fa un acquirente è stato indicato in direzione di Sonoma Spice Queen, dietro l'angolo nella loro nuova sede in 9 4th St., per una ricetta che richiedeva un condimento tipo peperoncino al sesamo.

Si scopre che Sonoma Spice Queen porta il crunch di peperoncino al sesamo di Belfare e posso dirti per esperienza personale che questa roba è incredibile.

Non sapevo che questo tipo di condimento fosse di gran moda in questo momento finché non ho parlato con alcuni amici, ma personalmente rende molto più tollerabili le insalate serali che mangio durante i periodi di dieta. Oserei dire che in realtà potrei non vedere l'ora di vedere quelle insalate quando so di avere un barattolo (o tre) di peperoncino al sesamo di Belfare a casa in attesa di essere mescolato.

Se non lo sai, Belfare è il nuovo caffè situato nella vecchia sede di Sarah's Eats & Sweets al 1410 S. McDowell Blvd., ed è in cima alla mia lista dei prossimi ristoranti di cui scrivere un articolo. Ora è anche disponibile per l'ordinazione tramite Petaluma Food Taxi.