Conchiglie e amp; Zucca Di Patate Dolci

La settimana scorsa stavo tornando dalla metropolitana dopo una giornata in ufficio, rimproverandomi ancora una volta per non aver pensato in tempo a come mi sarei nutrito quella sera, quando con la coda dell'occhio ho notato qualche generosità. Un regalo vegano, a forma di coniglio, per la precisione: una decina di cartoni di qualcosa chiamato Annie's Vegan Mac Shells & Sweet Potato Pumpkin impilati all'interno di una grande scatola di cartone con la scritta TAKE ME!

Ho preso uno dei cartoni per indagare e il mio stomaco si è sentito incoraggiato. Un coniglio dei cartoni animati mi ha sorriso, drappeggiando languidamente le sue zampe sulla parte inferiore di un cerchio fasciato con la scritta CONIGLIETTO DI APPROVAZIONE. L'intero schema di colori era giallo tenue e viola, e c'erano un sole e un motivo a foglia, quindi ho pensato che dovesse essere sano e buono. Ammucchiata su un cucchiaio al centro della parte anteriore del cartone c'era una foto dei gusci di mac. Ammetto che sembravano una merda beige davvero stitica, ma essendo allo stesso tempo curioso e pigro, sono rimasto ottimista e ho preso solo un cartone, sventolandolo verso la casa in un gesto di gratitudine.

Tornato a casa, mentre riflettevo su quale vino abbinare a questo dolcetto fortunato, mi sono reso conto che non ero del tutto sicuro di cosa ci fosse dentro. Come potrebbe entrare una zucca in un cartone così stretto? E, aspetta, cos'è esattamente una zucca con patate dolci? All'apertura, ho potuto vedere che Annie era stata piuttosto liberale con le sue descrizioni e le sue e commerciali. All'interno ho trovato un sacchetto di mac e un po' di condimento essiccato in un involucro di alluminio separato. Ora ho capito: questo era un condimento di patate dolci e zucca.

I passaggi erano pochi: cuocere il mac in acqua bollente, quindi mescolare il condimento con una qualche forma di latte vegetale, prima di unire infine. Sembrava facile finché non ho visto che non avevo assolutamente alcuna guida da Annie (in realtà, tecnicamente è "General Mills") su quanto latte vegetale usare. Ero in cucina con il mio Chianti del '68 in una mano e il mio latte d'avena nell'altra e mi sentivo completamente confuso.

Spero per il bene di Annie e del coniglietto di aver sbagliato tutto perché quello che ho realizzato è stata una ciotola di gusci di mac con trama di cellophane ricoperti da una crosta di coagulante color cumino metà fuso e metà ancora granulato.

Ho mangiato quello che potevo, poi sono andato online per vedere cosa avrei dovuto fare e mi sono trovato solo ulteriormente confuso e nella tana del coniglio. I clienti sembravano suggerire l'aggiunta di tazze, mezze tazze, litri e grammi di vari liquidi, solidi e polveri per rendere il piatto vivace. Ho notato che le recensioni dei clienti erano in gran parte buone, quindi complimenti a chi ha un talento più naturale nel giudicare le quantità e nel pensare con i propri piedi. Ma alcuni di questi recensori hanno affermato di essere rimasti delusi perché il pasto finale non aveva il sapore del formaggio.

Aspetta cosa?

La parte sciolta di ciò che ero riuscito a preparare assomigliava un po' al formaggio, ma questo condimento di patate dolci e zucca doveva essere un formaggio? Il condimento potrebbe mai essere il formaggio? Che tipo di magia si aspettavano queste persone? Se volevano maccheroni al formaggio, perché non hanno comprato invece i maccheroni vegani di Annie e sapore di formaggio cheddar? Nemmeno il sito web di Annie mi ha aiutato molto, poiché diceva solo che questo prodotto è "fatto per soddisfare gli standard biologici degli Stati Uniti". Grandi ambizioni, ma non sono sicuro che questo gli dia un vero gruppo alimentare.

Si stava facendo tardi ormai, il mio Chianti era quasi vuoto e le mie riserve di latte d'avena erano ancora in buone condizioni, quindi sono saltato fuori di nuovo e ho scoperto il TAKE ME! mancava la scatola di cartone. Quei morbidi cartoni gialli e viola erano ora abbandonati sul marciapiede bagnato. Il coniglietto, un tempo felice, mi guardò; mi ha ricordato la scena all'inizio di Watchmen con il distintivo della faccina sorridente nel canale di scolo, ma al plurale. Oltre 4.500 calorie di pasta ette simile al formaggio, vegetale, approvata dai conigli, sporca e non buona.

Attualmente, Walmart sembra essere completamente esaurito di questo prodotto nei Lower 48. Qualcuno da qualche parte capirà tutto, ne sono sicuro.