Il segreto delle bistecche succose di mio marito sono i tagli saporiti di questo marchio e sono in vendita prima della festa del papà

I nostri bambini esigenti hanno persino chiesto dei secondi.

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Cibo e vino / Fattorie Snake River

È quasi estate, il che significa che so sempre dov'è mio marito: accanto alla griglia. Anche se cucina quasi di tutto, comprese verdure, hamburger, hot dog, pollo o gamberetti, la sua specialità è la bistecca, che i nostri tre figli richiedono spesso. Sfortunatamente, la bistecca fresca del supermercato che non sia eccessivamente grassa può essere difficile da trovare. Ma abbiamo appena trovato un modo semplice per avere accesso a carne e pesce della massima qualità da aggiungere al repertorio di mio marito, e il tutto viene consegnato direttamente a casa nostra.

Di recente, ci è stata data l'opportunità di provare diversi tagli di bistecca di Snake River Farms, un marchio che stava tenendo d'occhio, e sono ufficialmente il suo nuovo segreto per bistecche succose, saporite e perfettamente cotte che non possiamo ottenere abbastanza di. Ancora meglio, hanno uno sconto fino al 30% fino al 4 giugno per celebrare la festa del papà.

Fattorie del fiume Snake

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Quando la mia famiglia di cinque persone ha dato il primo boccone al Ribeye Filet e al New York Strip di Snake River Farms, un marchio premium di carne e pesce, siamo rimasti sorpresi dall'inaspettata succosità che non viene mai pienamente raggiunta con i tipici negozi di alimentari di mio marito. . Anche se lo classificherei come un cuoco decente, il sapore offerto dalla carne di Snake River Farms ha spostato l'ago più vicino al livello di un esperto. Non c'è da stupirsi che l'abbiamo scelto come miglior posto dove acquistare il manzo Wagyu americano durante i test.

Il primo pezzo che abbiamo assaggiato proveniva dal filetto di ribeye americano Wagyu Gold Grade da 8 once - l'offerta distintiva del marchio - che era tenero in tutta la sua forma rotonda. È marmorizzato uniformemente per fornire un sapore delizioso senza che il pezzo abbia un sapore notevolmente grasso, grazie alla sua qualità pre-rifilata a mano. Il Ribeye era facile da condire e cucinare e aveva una qualità burrosa e si scioglieva in bocca ad ogni gusto. Mio marito è stato in grado di cucinarlo secondo la preparazione medio-medio-rara che ci piace, e siamo tutti d'accordo che ogni boccone era più ricco del precedente.

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Comprare:Filetto di ribeye americano Wagyu Gold Grade di Snake River Farms, da $ 45 (originariamente da $ 56) su snakeriverfarms.com

L'altro taglio che ci è piaciuto è stato il lungo e magro Double R Ranch New York Strip, anch'esso in vendita, che ha una media di circa 12 once ed è tagliato a 1,5 pollici. Anche se raramente ho mangiato questo taglio al di fuori di una steakhouse, Snake River Farms ha fornito un pezzo tagliato a mano facile da preparare e consumare. Mio marito ha applicato una miscela mista di spezie di base, che completava l'essenza naturale della bistecca, ed era così ben preparata che nostro figlio ha persino abbandonato la sua filosofia di intingere tutto nel ketchup.

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Comprare:Snake River Farms USDA Prime New York Strip, $ 39 (originariamente $ 52) su snakeriverfarms.com

Anche se la carne cruda potrebbe non essere la prima cosa che mi viene in mente quando faccio un brainstorming sui regali per la Festa del Papà, è un modo senza stress per offrire agli amanti della carne il dono di cibo delizioso senza dover andare a mangiare fuori, e ora ho intenzione di regalarlo a i papà che amo. Anche il confezionamento degli articoli di Snake River Farms era pratico e conveniente, poiché arrivavano tutti in una scatola piena di ghiaccio secco, insieme a una borsa termica (e interamente riutilizzabile).

Se vuoi ravvivare le bistecche oltre al semplice sale e pepe, puoi anche aggiungere un nuovo condimento alle tue bistecche con il pacchetto di condimenti artigianali di Snake River Farms, anch'esso in vendita. Arriva in una scatola regalo e include un mix di condimento per bistecca esclusivo del marchio, condimento per arrosto al rosmarino, condimento Santa Maria e Perfect Pork Rub.

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Comprare:$ 42 (originariamente $ 49) su snakeriverfarms.com

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