Fai subito scorta di questi 7 generi alimentari estivi per risparmiare denaro tutto l'anno

Acquistare all'ingrosso è uno dei modi più intelligenti per risparmiare sulla spesa. Mentre alcuni articoli possono essere acquistati praticamente allo stesso prezzo tutto l’anno (si pensi ad esempio al riso e ai fagioli), può esserci un elemento stagionale in questo processo. Alcuni alimenti sono meno costosi in estate rispetto agli altri mesi, quindi dovresti farne scorta il prima possibile, se puoi.

Inoltre, alcuni cibi potresti consumarli più velocemente in questo periodo dell'anno (pensa alla grigliatura della carne per i barbecue), quindi è saggio acquistarli anche sfusi ora.

Ecco alcuni articoli alimentari da acquistare quest'estate per risparmiare denaro tutto l'anno:

La stagione dei pomodori va da maggio a ottobre. Vale la pena fare scorta di queste belladonna adesso. Dato che i pomodori interi non si conservano bene in frigorifero, è meglio preparare subito i piatti a base di pomodoro. Ad esempio, prepara subito la salsa di pomodoro o il peperoncino e congelali per un uso futuro.

Da maggio a settembre, i meloni sono di stagione e, quindi, hanno un prezzo più conveniente in quel periodo. Secondo il Centro nazionale per la conservazione degli alimenti domestici, il modo migliore per conservare i meloni nel congelatore è scegliere meloni dalla polpa soda, ben colorati e maturi. Tagliateli a metà, privateli dei semi e della scorza, poi tagliate il melone a fette o a cubetti. Confezionare in contenitori tupperware e coprire con sciroppo freddo al 30% prima di sigillare.

More, mirtilli e lamponi fruttificano in primavera e all'inizio dell'estate. Quindi, questa potrebbe essere la tua ultima finestra temporale per trovarli freschi e a prezzi ragionevoli. Secondo Farm Flavour, il modo ideale per conservare i frutti di bosco è metterli su carta assorbente e scolarli. Quindi, posizionali in un unico strato su una teglia per gelatina o su una teglia per biscotti e metti la teglia nel congelatore etichettata con la data.

I cetrioli, i preferiti dai dietisti perché ricchi di acqua, raggiungono il picco da maggio ad agosto. Questi sono un po’ più complicati da conservare a lungo termine. Molti consumatori li nascondono interi e nudi nel cassetto delle verdure. Questo è un approccio accettabile, ma il metodo migliore è avvolgere il cetriolo intero nella pellicola trasparente e metterlo in un contenitore ermetico prima di metterlo in frigorifero, secondo Real Simple.

L'alta stagione del mais va da maggio a settembre. È un buon momento per fare scorta di mais non solo perché è di stagione, ma perché i prezzi del mais sono aumentati e si prevede che saliranno ancora di più. Il mais è difficile da conservare perché ha davvero un sapore migliore fresco il giorno dell'acquisto, ma secondo Southern Living, conservi le spighe di mais sbucciate sfuse nel frigorifero. Ma dovresti consumarlo entro due giorni dalla conservazione.

L'estate è la stagione delle grigliate all'aperto, quindi fare scorta di carne (compresi hamburger e hot dog) che puoi facilmente conservare nel congelatore è una buona mossa.

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Il ritorno a scuola sarà qui prima che tu te ne accorga. Anticipa il gioco facendo scorta dei contenitori per il pranzo preferiti dei tuoi figli che non sono deperibili o possono essere congelati per un uso futuro.

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